Ingredientes:

  • ½ Morrón.
  • 1 cebolla mediana.
  • 1 trocito de panceta.
  • 250 g de champiñones troceados.
  • 3 fetas de jamón.
  • 250 ml de crema de leche o salsa blanca (bechamel).
  • nuez moscada, sal y pimienta.

Preparación:

  1. En un sartén caliente con un chorrito de aceite colocar el morrón y la cebolla cortada en cubitos.

  2. Luego la panceta cortada, los champiñones, el jamón y por último la crema de leche o salsa blanca revolviendo para que no se pegue.

  3. Condimentar con nuez moscada sal y pimienta a gusto.

  4. Dejar cocinar a fuego bajo para que se integren todos los sabores.

  5. Tip. Para obtener la consistencia deseada agregar leche para que quede más líquido o espesar con queso rallado.

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